Tag Archives: horeca

Straatfeestje in de Julianastraat

21 apr

Waar gaat het nou om?
Alphen aan den Rijn staat weer eens op stelten. Jarenlang werd er door horecaondernemers aan de Julianastraat op Koninginnedag een straatfeest georganiseerd, en opeens kán het niet meer! 3.000 Alphenaren in zák en as! Verschrikkelijk! Overheidsdictatuur!
Maar wat is er nou eigenlijk helemaal aan de hand?

Nou, de gemeente stelt eisen aan een dergelijk feest. Dat doen ze al bij een simpel non-profit buurtfeestje voor 30 man op een woonerf, en dat gaan ze natuurlijk zeker doen wanneer drieduizend mensen elkaar tijdens een commercieel feest op een klein stukje Julianastraat verdringen. Dus moeten de organisatoren rekening houden met geluidshinder, moeten ze voor voldoende veiligheidsmensen zorgen, mag er (ook dan) natuurlijk geen alcohol aan jeugd onder de 18 worden geschonken, en stuurt de gemeente geloof ik ook nog een rekening voor het opruimen van de beestenbende die na afloop achterblijft. Zó levert het de bloem van onze horeca niets meer op, natuurlijk, en dús stoppen ze ermee. Met dat straatfeest dan, want op en rond de bestaande terrassen zal het wel weer net zo druk zijn als vanouds.
En voor alle duidelijkheid, de gemeente VERBIEDT NIETS! Nét als indertijd bij “Alphen on Ice” zijn het de organisatoren die het bijltje erbij neergooien!

De burgemeester
Burgemeester Tjerk krijgt natuurlijk de schuld van deze afbraak van de plaatselijke cultuur. Tja, formeel is hij hiervoor verantwoordelijk, maar ik weet dat de ambtelijke molens niet zo snel draaien dat hij hiervoor het initiatief genomen kan hebben. Dat is al vele maanden geleden zo bepaald, al kan ik me moeilijk voorstellen dat hij er erg veel problemen mee heeft gehad.
Maar natuurlijk is het wel gelijk nieuwsvoer voor Alphens.nl, hoewel het met het aantal reacties (in aantal dan, niet qua inhoud) met 50 stuks nog wel meevalt. Toen ik over het alcoholmisbruik schreef, waren het er bijna 3x zo veel! Maar ja, dát is ook precies het verschil. 3000 ‘gedupeerde’ Alphenaren lijkt wel veel, maar het is mínder dan 3% van de bevolking van onze gemeente. En ook Tjerk weet wel dat het gros van die 3000 mensen hun lol wel elders gaat halen. Van een “aanslag op de leefbaarheid” is natuurlijk geen sprake. De rest van de inwoners in onze gemeente zal het dan ook een zorg zijn, natuurlijk!

Risico
Ik snap al die snikkende Alphenaren ook niet. Want je kunt toch niet met droge ogen ontkennen dat elk feestje met drieduizend, deels beschonken, mensen in die nauwe straat een risico vormt? Het ís nog niet gebeurd, maar wát als er deze keer wel wat ernstigs gebeurt, in dat gewoel? Wie is dan verantwoordelijk, René Rutten c.s., of de instantie die hen gul die vergunning gaf? Wat als een vechtpartij écht uit de hand loopt, iemand wordt aangerand, of een jongere in alcoholcoma wordt afgevoerd, of nóg erger? Ik vrees dat advocaat Lalji dicht in de buurt zal zijn, die avond. En dan staat onze burgemeester voor zijn moeite binnen de kortste keren voor de rechter, en gaan álle inwoners van onze grote gemeente meebetalen aan de, in deze zaak ongetwijfeld toegewezen, schadevergoeding!
En, na de euforie over de fritesprijs, komt onze stad opnieuw negatief in de pers. Ik kan me voorstellen dat ‘het stadhuis’ liever wat rellen in de plaatselijke media accepteert, dan de opening van De Telegraaf!

Conclusie
Toen men ooit aan generaal Hindenburg vroeg of hij nou écht dacht de grote veldslag tegen de Russen gewonnen te hebben, antwoordde hij dat de geschiedenis daar ooit over zou oordelen. Maar, zei hij, ik weet heel zeker wie de schuld had gekregen als we verloren hadden. Zo gaat het ook hier, de organisatoren lopen met de eer, en de verdienste, weg zolang het goed gaat, maar als het fout gaat? Dan wijst iedereen gelijk naar de overheid die het allemaal had toegestaan.
Ik denk dat heel veel Alphenaren nog moeten wennen aan het idee dat onze stad allang niet meer een leuk kneuterig dorpje aan de Rijn is, maar het middelpunt van een grote gemeente. Wat vroeger geen probleem vormde, doet dat nu, op de huidige schaal, wel! Er gebeurt nog altijd heel veel in Alphen aan den Rijn, wat al aangeeft dat de gemeente zeker niet blokkeert. Maar gewoon doorgaan zoals het altijd ging, dát kan niet meer.
De tijd dat de overheid eigenlijk nooit partij was in een juridisch geschil, is immers al jaren voorbij. En de publicitaire risico’s zijn, met al die nieuwe media, verveelvoudigd.

Zeker Alphenaren zouden zich dat, na het Ridderhof drama, moeten realiseren!

Alcohol de supermarkt uit! Jongeren de kroeg uit!

9 jan

Alcohol en supermarkt
Veel gedoe, ook in Alphen aan den Rijn, over de verhoging van de leeftijd waarop de jeugd alcohol mag kopen én nuttigen. En al die schijnbewegingen van de supermarkten om maar te voorkomen dat alcohol de supermarkt uit gaat. Want dát is het enige dat op termijn helpt, gewoon de VERKRIJGBAARHEID zwaar terugdringen. Nu confronteren we onze kinderen al vanaf hun babytijd met alcohol, gewoon omdat het breeduit in de supermarkt staat. Iedereen, slagers, bakkers en groenteboeren uitgezonderd, vindt het prachtig dat onze jeugd wordt opgevoed met het idee dat je letterlijk alles wat je nodig hebt bij Appie Happie en zijn vrienden kunt kopen. Maar als ze daaraan eenmaal gewend zijn, blijkt er opeens een hele categorie producten te zijn waar ze tot hun 18e vanaf moeten blijven: alcoholhoudende dranken! Natuurlijk een Tantalus kwelling, die verboden appels in die eetparadijzen! En dat kan, zo zeiden de supermarkten, prima gecontroleerd worden door kassières van 16 die hun klanten vijf dagen in de week op het schoolplein ontmoeten. Díe moeten die ene dag opeens ‘Nee’ tegen die gasten zeggen? Die supermarkten weten natuurlijk heel goed dat dit, boetekans of niet, toch niet gaat gebeuren en daarmee hebben ze een verloren wedstrijd toch nog gewonnen: in de praktijk gebeurt er niets.
En het is toch zo simpel, verplaats alle alcoholverkoop in de slijterij en verminder daarmee de verkrijgbaarheid. En doe nou niet zo dom, supermarkten, ons wijs te maken dat dit niet uitmaakt. Als de factor verkrijgbaarheid niet uitmaakt, waarom willen die supermarkten elke zondag en zelfs 1e Kerstdag open zijn? Verhongert Nederland als dat niet zo is? Nee, zo kopen mensen méér dan ze op kunnen, en door hen elke week met alcohol te confronteren, kopen ze, en zeker de jeugd, ook meer alcohol dan anders het geval was. En omdat jongeren tot 18 jaar niets in de slijterij te maken hebben, kunnen we zelfs per wet verbieden dat ze er komen.

Alcohol en kroegen
Over verboden gesproken!
Ook veel kroegbazen lopen te hoop tegen dat alcoholverbod. Ze gaan oudere bezoekers een bandje geven, zoals in de speeltuin van Avifauna! Dát is lachen, kom je al jaren in die kroeg, moet je opeens een bandje om als je je duizendste biertje daar bestelt. Dubbelvreemd, want juist 16 en 17 jarigen klagen al jaren dat ze in de meeste bars niet eens welkom waren. Omdat door hun aanwezigheid ouderen daar minder komen, en ze zelf te weinig geld hebben om dát te compenseren. Zodat allerlei jeugdhonken, ook het Alphense MAX, zich gedwongen voelden 16+ feesten te organiseren. En nu ze niet meer mógen drinken, zeggen dezelfde kroegbazen dat deze maatregel hen tot de bedelstaf brengt. Dus logen ze, of liegen ze, en ik neig tot het laatste. En die bandjes, dat werkt natuurlijk niet in een drukke kroeg. Dat hebben ze bijvoorbeeld in Finland goed begrepen, daar mógen 16 en 17 jarigen niet eens in een kroeg zijn, wát ze ook drinken. Gelukkig dat steeds meer horecamensen inzien dat dit een goed uitgangspunt is.

Die kinderen worden toch vanzelf 18!

Nitwits in Retailland

24 dec

Stadshartmanagement
Het merkwaardigste verhaal deze week is wel de plotselinge kritiek op het functioneren van onze manager Stadshart, Martin de Vries. Met name de nét afgezwaaide ex-raadsleden van de SP lijken zich veel meer zorgen te maken over de kosten van deze, nog maar een halfjaar bestaande, functie, dan over de toekomst van ons Stadshart. Wil Verschuur (Beter Alphen) schaarde zich direct in dit koor, om aan te geven dat ook zij geen idee heeft hoe een winkelcentrum werkt (of, in het Alphense geval, nog niet werkt).
Dat die politici zich zoveel zorgen maken om de (salaris)kosten van die Stadshartmanager zou eigenlijk vermakelijk zijn, als het niet zo pijnlijk was. Er leven duizenden Alphenaren, direct of indirect, uit de gemeenteruif, dan maakt één salaris écht niets uit. Daarbij, die aanstelling is maar voor 3 dagen in de week, en de kosten worden voor misschien maar voor één dag in de week door de gemeente betaald. Het LIJKT me dat de betrokken politici meer rendabele bezuinigingsposten moeten kunnen vinden.

Pijn lijden
Met de belangen van dat Stadshart is al sinds mensenheugenis zonder visie maar wat aangeklooid, in eendrachtelijke samenwerking tussen politiek, bestuur én ondernemers. Het gevolg is geweest dat letterlijk álle plannen, vanaf ‘rondom de brug’, zijn opgesteld vanuit de dodelijke combinatie van ervaringen uit het verleden, en de mogelijkheden van vandaag. Een goed plan is daarentegen altijd gebaseerd op een zo goed mogelijke inschatting van de mogelijkheden in de toekomst. De SP en Beter Alphen zijn helaas niet de énige partijen die zich op het terrein van detailhandel bezondigen aan autorijden met een geblindeerde voorruit! Niemand, niet in Alphen, niet daarbuiten, lijkt kennis van retailzaken met politiek te verbinden, Politici willen er niets van weten, en Retailers willen niets van de politiek weten. Daar kun je de nieuwe Stadshartmanager in ieder geval niet van beschuldigen. Om de patiënt, het Stadshart, weer beter te maken zijn chirurgische ingrepen noodzakelijk, en dat daarbij moeten een aantal gevestigde belangen pijn leiden. Nou, én! Als Alphenaren dat Stadshart blijven mijden, zodat ze dat al TIEN jaar achtereen doen, doet dat iedereen pijn!

Praktijkgericht?
Generaal en President Eisenhower zei ooit dat ‘er niets zo praktisch is als een goede theorie” en hij zou dat toch moeten weten. Want natuurlijk gaan al die nitwits je, na hun politieke luchtballon lek geprikt te hebben, ogenblikkelijk “beschuldigen” een theorie te beheersen waarvan zij geen flauwe notie hebben. Ik wil er niet over zeuren, maar je wordt op je zesentwintigste écht geen bedrijfsleider van een warenhuis omdat je zoveel boekjes las. En de eerste verkoopdirecteur die zijn positie te danken heeft aan het schrijven van mooie rapporten moet ik ook nog tegenkomen. Ook Martin de Vries heeft zijn kennis niet uit een boekje, al was het maar om de doodsimpele reden dat over ‘centrummanagement’ nog helemaal geen theorieboek is geschreven. En ook hij heeft zich qua resultaten, in het veel grotere Haarlem, allang waargemaakt. Dát kun je dan weer niet van alle politici zeggen.
Helaas kan ook hij niet zorgen voor mooi wit winterweer, maar op de dagen dat dat weer wél meewerkte, zag en voelde ons Stadshart, met al die houten stalletjes rond de Winterfair, gewoon gezellig aan. Toen ik, mét de Dickens Ghesellen, vrijdagavond al zingend vier uur lang door dat Stadshart zwierf, ben ik hoofdzakelijk heel vrolijke stadsgenoten tegen gekomen. Volgend jaar zullen dat er ongetwijfeld weer meer zijn. Iedereen die denkt dat een dergelijke activiteit ogenblikkelijk geld in het laatje brengt, is commercieel naïef. Als het zo simpel was, maar ja, er zijn nu eenmaal veel Alphenaren die hun stadgenoten wijsmaken dat elke activiteit ogenblikkelijk leidt tot commercieel succes. En nóg meer Alphenaren die dat nog geloven ook…..

Nieuwe winkeliers en nieuwe Stadscentra
Natuurlijk zijn promotionele activiteiten, en zeker evenementen, dé manier om consumenten naar ons Stadshart te lokken. Zonder bezoekers in het Stadshart heb je zeker geen bezoekers in de winkels. Alleen, dan moeten de winkeliers er wel voor zorgen dat die consumenten ook hun winkel als aantrekkelijk zien. Daarbij, een bezoeker is absoluut niet automatisch een koper. Kortom, ons Stadshart is pas écht aantrekkelijk als er méér diversiteit in winkels komt, en elke klant zich daar welkom voelt. Nu is een groot deel té veel gericht op dagelijkse aankopen waarin ¾ van de bezoekers NIET geïnteresseerd is, en richten vooral modewinkels zich veel te veel op de ‘gemiddelde’ klant, zodat ze er nergens uitspringen. Een beetje vriendelijker zou ook geen kwaad kunnen. De, voor de ‘beleving’ van ons Stadshart zo belangrijke, horecasector biedt al jaren weinig ‘dubbels’, en die gelegenheden zijn juist niet allemaal op dezelfde klant gericht. Nu de winkeliers nog, en dán krijgen we misschien met z’n allen die klantenstromen weer op gang die al jaren alleen maar afneemt. Als we dan eens afscheid durven nemen van allerlei historische argumenten en onze winkels concentreren in het werkelijke stadshart, dan zullen zelfs de meeste politici nog blij zijn zoiets te hebben als een Centrum Manager.
Oh ja, verwacht niet teveel toestroom vanuit de regio, zolang de Alphenaren zelf hun Stadshart links laten liggen: “First Things First”